【ガパオ×トマト】タイ風ガパオのトマトサラダのレシピ

タイ風ガパオのトマトサラダ

夏はとても暑く食欲がなくなりますよね、、

汗をかいて塩分も欲しいし、さっぱりしたものも食べたくなります。

私は食欲がない時によくトマトを食べますが、皆さんは何を食べるのでしょうか^^

今回は、私の暑い季節のお供「トマト」とガパオのレトルトを使用した旨味たっぷりトマトサラダのレシピをご紹介します☆

レトルトガパオを使用して、なんちゃってエスニカンなドレッシングを作ります。

【ガパオ×トマト】タイ風ガパオのトマトサラダのレシピ:材料

こちらのレシピは1人前の分量です。

レトルトガパオ1袋だと約5人分も作れます

  1. ガパオレトルト・・・30g
  2. トマト・・・1個
  3. ハーフレタス・・・15g
  4. オリーブオイル・・・3g
  5. みりん・・・2g
  6. バジル・・・2g

【ガパオ×トマト】タイ風ガパオのトマトサラダのレシピ:作り方

ガパオソース

  1. ボウルにガパオレトルトとみりん、オリーブオイルを入れ全体を混ぜます。

トマトサラダ

  1. トマトはスライスに、ハーフレタスは水で洗い、水気をとります。
  2. お皿にハーフレタス、上にトマトスライスを並べ仕上げにガパオソースをかけたら完成です。
  3. 最後にトッピングでちぎったバジルを乗せました。

【ガパオ×トマト】タイ風ガパオのトマトサラダのレシピ:完成

タイ風ガパオのトマトサラダ

あっという間に完成しますね(笑)

わざわざレトルトでドレッシングを作るのはどうなのかと思いますが、これがまた「なんか美味しいんです(笑)」

ガパオの塩気とトマトのさっぱり感が相性抜群!

一度試してみてください^^

 

☆ガパオ☆

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