餃子中華酒場シビカラ:SHIBIKARA

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COMMITMENT

シビカラのこだわり

辛さ・痺れを5段階から選べる 「四川担々麺」

5種類の唐辛子を2日間煮出した風味豊かな自家製ラー油。厳選した2種類の胡麻をブレンドした濃厚な風味とコクのある自家製芝麻醤。当店秘伝のかえし。豚骨と鶏ときのこの出汁でとったWスープ。この絶妙なバランスで仕上げたスープに程良く絡む麺を厳選しました。

1つ1つ手包みの
大ぶり「博多恵比寿餃子」

当店の餃子は、肉の旨みを最大限に味わっていただきたく、超粗挽き肉に背脂や頭肉をブレンドしました。そのこだわりの餡をたっぷり特注の皮で1つ1つ真心込めて包み込んだ食べごたえ十分の大ぶりジューシー餃子です。

MENU

メニュー

1. 四川担々麺

辛さ・痺れを5段階から選べる四川担々麺。
最後に残ったスープと挽き肉に追い飯を入れてコッテリ&香ばしさを堪能してください!

2. 名物博多恵比寿餃子

食べごたえ十分の大ぶりジューシー餃子。
酢とブラックペッパー、お好みで辛味をプラスしてお召し上がりください!

四川汁なし担々麺

肉汁焼売

めんてば

イートインはもちろん、テイクアウトやデリバリーで各店舗オリジナルメニューも提供中!

各店舗のオリジナルメニューをテイクアウトにてお楽しみいただけます。

※店舗により取り扱いメニューは異なります。

各店舗のUber eats、出前館などのデリバリーページよりご注文いただけます。

※店舗により取り扱いメニューは異なります。

各店舗のオリジナルメニューを店内にてお楽しみいただけます。

※店舗により取り扱いメニューは異なります。

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